Quantidade de bolo por pessoa
Conte 100 g de bolo por adulto e 80 g por criança. A calculadora soma os convidados e mostra quantos quilos encomendar, arredondado para o meio quilo.
Quanto de bolo por pessoa
A referência de confeitarias para festa infantil é de 100 g de bolo por adulto e 80 g por criança. Isso equivale a uma fatia média para cada convidado, pensando que o bolo vem depois dos salgados e divide o fim da festa com os docinhos.
Diferente dos salgados e da bebida, o bolo não depende tanto da duração: ele é cortado uma vez, no parabéns. Por isso a calculadora faz a conta direto pelo número de adultos e crianças e arredonda para o próximo meio quilo, com mínimo de 1 kg, que é como a maioria das confeitarias aceita a encomenda.
Tabela de bolo por número de convidados
Quilos de bolo já arredondados para o meio quilo:
| Convidados | Adultos | Crianças | Bolo |
|---|---|---|---|
| 20 | 10 | 10 | 2 kg |
| 30 | 20 | 10 | 3 kg |
| 40 | 20 | 20 | 4 kg |
| 50 | 30 | 20 | 5 kg |
| 60 | 40 | 20 | 6 kg |
| 100 | 60 | 40 | 9,5 kg |
| 100 | 100 | 0 | 10 kg |
Bolo de andar, bolo cenográfico e bolo de corte
O tamanho do bolo que aparece na mesa nem sempre é o que vai ser servido. Algumas opções ajudam a ter uma mesa bonita sem pagar por bolo que vai sobrar:
- Bolo de andares impressiona nas fotos, mas cada andar aumenta o peso. Confira com a confeitaria quantos quilos dá cada combinação.
- Bolo cenográfico fica na mesa só para as fotos, e o bolo servido vem de um bolo de corte que fica na cozinha. Vale para festas grandes.
- Recheio pesa. Bolos com muito recheio e cobertura rendem fatias mais pesadas. Se o bolo for bem recheado, a quantidade da tabela já dá com folga.
Dicas na hora de encomendar
- Encomende com antecedência. Confeitarias fecham a agenda do fim de semana cedo, principalmente para bolos decorados.
- Combine o formato. Bolo redondo e retangular do mesmo peso servem o mesmo, mas o retangular é mais fácil de cortar em fatias iguais.
- Pense no transporte. Bolos grandes e de andar precisam de carro com espaço plano e ar-condicionado em dias quentes.
- Separe o que vai para casa. Se quiser que os convidados levem uma fatia, some um pouco na encomenda e deixe embalagens prontas.
- Use o número de confirmados. A sua lista de convidados ajuda a chegar no número real.
O resto da festa
Veja também a quantidade de docinhos por pessoa, a quantidade de salgados e a quantidade de refrigerante e água. Para tudo de uma vez, use a calculadora de festa completa.
Resumo rápido: 100 g por adulto e 80 g por criança, arredondado para o meio quilo. Um bolo de 1 kg serve cerca de 10 adultos.
Perguntas frequentes
Quantos kg de bolo para 50 pessoas?
Com 30 adultos e 20 crianças, um bolo de 5 kg. Se forem 50 adultos, também 5 kg.
Quantos kg de bolo para 100 pessoas?
Para 60 adultos e 40 crianças, cerca de 9,5 kg. Com 100 adultos, 10 kg.
Quantos kg de bolo para 30 pessoas?
Com 20 adultos e 10 crianças, um bolo de 3 kg basta.
Quantas fatias tem um bolo de 1 kg?
Na nossa conta, 1 kg serve 10 adultos, com fatias de 100 g, ou cerca de 12 crianças, com fatias de 80 g.
O peso do topo e dos enfeites entra na conta?
Não. A conta é do bolo em si, que é como a confeitaria cobra. Topo de papel, velas e enfeites ficam de fora.